Les bonnes recettes du chef tofus Voxi

Sérianes, sérianes, Mâles.

En regardant les mines tristes et maigre à l'étage de la maison, je me suis rendu compte d'un constat horrible: Les sérianes ne mangent pas assez de bon petits plats!
Et oui, on ne mange que du pains et de la bière à longueur de journée. Mais la, on court à la malnutrition! Et la malnutrition, ça veux dire adieux les belles fess... joues jouflues de nos sérianes :,-)

Alors pour changer ça, j'ai eu une idée! Je vais vous dévoilez mes petites recettes délicieuse qui vous permettrons de bien reprendre du poids et donc, d'être fort et beau dans la bataille.

Voici donc ma première recette, la recette du chef tofus Voxi:



La cuisse de -Lilithe- braisé à la bière du Ripate

Temps de préparation :
20 tours de sabliers ou un tour de la grande aiguille d'Andulle divisé par 3(*)
Temps de cuisson :
90 tours de sablier ou 1 tour et demi de la grande aiguille d'Andule
Portions :
6 personnes normales ou 1 disciple d'Iop, au choix.

INGRÉDIENTS

Farine
Un bon morceau (1,3 kg) de tranches de cuisse de -lilithe-
Beurre et huile
5 oignons rouges, tranchés
2 mini-tonneaux (deux bouteilles de 341 ml) de bière du Ripate (La maudite)
2 bonnes tasses (500ml) de bouillon de boeuf
3 c. à soupe (45ml) de moutarde l'oncle Dijon
3 c. à soupe (45 ml) de cassonade
1/2 c. à thé (2,5 ml) de thym séché
2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de vin rouge
Sel et poivre
De l'amour

LA PRÉPARATION

1. Préchauffer le poêle sur très chaud (180°C).

2. Enfariner le boeuf. Dans une grande casserole, dorer la viande un peu à la fois dans du beurre et de l'huile. Si vous voulez que la viande dore bien, ne soyez pas mesquin avec la matière grasse... Et si vous voulez vraiment être mesquin, dites vous que les cuisses des femmes ont l'habitude. Saler et poivrer. Réserver dans un bol.

3. Nettoyer la casserole et faire dorer les oignons dans de l’huile et du beurre. Ajouter la viande et le reste des ingrédients. Bien mélanger. Porter à ébullition. Cuire dans le poelle sans couvrir environ 1h30. Rectifier l'assaisonnement. Le liquide devrait être presque évaporé.

Bon appétit!

(*)Nous ne sommes pas responsable des dégats de cuissons si Papy venait à déregler Andule entre temps

[hrp: ça marche aussi avec des cuisses de boeuf et un four... Entre parenthèse les proportions exactes conseillé. Recette trouvée (mais non testé) ici]

EH ><

On mange pas ma fecatte ><
c'est quoi ces betises ><'''

bande de Kannibouls ><

Ouai, ils veulent manger mes cuisses ><
Chéwi aide moi ...

Quelle bonne idée, je suis fan j'avoue.

niark niark niark.

Sacré n'apprenti.

Même pas vrai Lilithe! C'est juste qu'aujourd'hui, c'était la recette des cuisses.


Ah, et Abbe, je te gardes donc un bout, quand je l'aurais attraper?

mmmm laisse moi réfléchir ...

C'est tout réfléchi, oui, avec grand plaisir

Comme d'hab, vous savez pas ce qui est bon, mouhahaha, n'apprenti, je t'aime.

Dorénavant, toi et moi, c'est à la vie, à la mort, mais pas trop près quand meme.

Je suis bien d'accord entre vous deux c'est a al vie a la mort et vous allez mourrir dans d'atrose (heu ??? Hatrause ?) *prend un dico et cherche atroce.* vi heu donc dans d'atroce soufrance douloureuse !!!

Exactement! Heureusement qu'Abbe est la pour avoir du bon gout!

Tien, Gotthyka?

Un pétrisseur?

Mais... Mais... C'est une excelente idée!

*prend le pétrisseur*

J'vais faire des pizza tiens!

Alors *réfléchis* J'ai la recette qu'il nous faut!

La pizza aux 4 jambons des filles.

Pour 4 personnes, ou un disciple d'Iop qui n'a pas trop faims.

INGRÉDIENTS

de la pâte à pain (300g). Je vous conseille de demander aux sérianes du groupe des artisans.
De la purée de tomates (50cl)
De la mozzarella (300g)
1 tranche de jambon de Lilithe, 1 tranche de jambon de Gotthyka, 1 tranche de jambon de flipe-flape et 1 tranche de jambon de Felyna. Le chef vous conseille de faire attention avec la dernière car elle a mauvais caractère quand on veux la manger.
1 petite boite de champignons émincés
1 cuil. à soupe d'origan séché
Sel
Poivre

LA PRÉPARATION

Préchauffez le poelle sur très chaud (210 °C ou th. 7).
Etalez la pâte à pain sur le plan de travail, à l'aide d'un pétrisseur et garnissez-en un moule à fille tarte, préalablement recouvert de papier sulfurisé. Le chef ignore ce que veux dire le dernier mot, mais il trouvait que ça fesait chic de le mettre dans sa recette.
Etalez la purée de tomate sur la pâte à pain.
Découpez la mozzarella en dés et les tranches de jambon en lanières.
Disposez sur la pâte la mozzarella, les lanières de jambon et les champignons émincés. Salez, poivrez et saupoudrez d'origan séché. Enfournez pour un demi tour de la grande aiguille d'Andule (30 min). Le chef insiste pour dire qu'il adore le mot "enfournez".
Dégustez bien chaud.

Bon appétit!

...

Tu as vu, j'l'ai bien utiliser ton pétrisseur! Maintenant, c'est à la mort, à la vie avec. J'me demande d'ailleurs si... tu as l'air mignon :,-).
Bon, je dois... euh... aller dans un endroit calme, pour... réfléchir à ma prochaine recette.

[hrp: Recette trouvée ici]

Bon, si tu y tien...Je mettrais des gants!

Ça ça à l'air bon *__*

C'dgueulasse ouais >,<
Moi j'dis Miam miam la pizza =D

Hey ma magnifique fuselé ce sont pas des jambons !!!!

*lache tous ces familier a la poursuite de voxyfera.*
Tu vat voir, les chacha mes bouloute et tous les autres vont te masacrer !

Le rôti de crâ aux oignons confits (recette pour 4 personnes)

- Une bonne cuisse de crâ mâle* (environ 500gr)
- Deux beaux oignons
- 10 petites pommes de terre
- Trois belles tranches de lard (prenez-le chez n'importe quel animal... ou n'importe quelle personne, choisissez de préférence une viande grasse)
- Une bonne dose de matière grasse (beurre, margarine ou huile d'olive)
- 10 CàS de vinaigre balsamique
- 5 CàS de sirop de sucre de canne
- Une bonne longueur de ficelle à rôti
- Sel, poivre et épices en tout genre

Laissez préchauffer votre four à 200°C

Épluchez soigneusement vos oignons (astuce du chef : pour éviter d'avoir les yeux qui piquent, il est préférable d'éplucher les oignons dans l'eau) et coupez-les en fines lamelles. Dans une gamelle, faites les confire à feu vif dans le mélange de vinaigre balsamique et de sirop de sucre de canne en y ajoutant si besoin un peu d'eau. Laissez-les de côté le temps de continuer votre préparation.

Lavez et épluchez vos pommes de terre, coupez les en morceaux grossiers.

Entourez généreusement votre pièce de viande avec le lard, et ficelez tout ça en serrant bien fort (il est préférable d'avoir détaché la viande du Crâ avant cette opération). Posez le rôti ainsi préparé au centre d'un grand plat.

Tartinez la viande de beurre (ou margarine), ou ajoutez-y un filet d'huile.
Disposez les pommes de terre autour du rôti, et ajoutez en dernier les oignons confits de part et d'autre du plat. Salez, poivrez et épicez à votre guise.

Enfournez-votre plat et baissez le thermostat sur 180°C, laissez cuire 20 à 35min selon la taille, l'âge et la qualité de la viande.

* Pourquoi la viande de crâ mâle : Un peu musclée mais pas trop, préalablement épilée et entretenue avec soin, la viande du crâ mâle est l'une des plus tendre que vous trouverez sur le marché. De plus, le crâ armé d'un arc aura du mal à se défendre lorsqu'au corps à corps vous vous attaquerez à sa cuisse.

Ne t'approche pas trop de moi désormais je me méfie. Tu veux te faire des ennemis chez les cra toi c'est pas possible.

Je précise, j'ai une hache dans les mains donc si tu passe à travers mes flèches tu as des risques de te faire trancher



Préfère prendre une viande de bouftou, de trool... enfin d'un monstre, tu te feras moins d'ennemis à mon avis ^^.